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SMN003IB
ALACANTINA NEGRA ( Montuiri. Mallorca - España)
Características del fruto
Longitud/Anchura
Peso
Consistencia
Desprendimiento
Sabor
Pulpa
Forma
Color de la piel
Grosor de la piel
Cavidad interna
Grietas
Costillas
Pedúnculo
Ostiolo/Escamas
Aprovechamiento
Maduración
Brevas
Higos
Características del arbol
Entorno
Vigorosidad
Rendimiento por arbol
Inicio brotación
Emisión de rebrotes
Yema apical
Sinonimias
Cantina negra
Edad
Localidad
Lugar
Estado
Sistema de cultivo
Porte
Características de la hoja
Longitud/Anchura foliar
Núm. hojas por brote
Color
Fecha abscisión de hojas
Lóbulos
Número
Dientes
Márgenes
Descripción
La higuera está localizada en son Quartera, propiedad de Miquel Tomàs, en el higueral de “na Groga”. De una hilera de doce higueras de esta variedad, es el único ejemplar que subsiste. La plantó de rama o esqueje, Pep “Pera” de Montuiri, de donde parece ser originaria. El árbol posee un buen porte, de copa clara, de ramas colgantes, que se van espesando de follaje a medida que van bajando de altura a casi ras del suelo; es bastante prolífico; de crecimiento anual muy marcado, y un período de cosecha mediano-alto. Es una variedad poco cultivada y conocida. Los higos son piriformes, simétricos en la forma y uniformes en las dimensiones, no presentan formaciones anormales, ni frutos aparejados; son de color negro, pequeños, la pulpa es de color amoratado, que se va volviendo pálido a medida que avanza la maduración; aquenios medianos y en número no demasiado alto, de sabor soso. La piel es gruesa, de consistencia dura, pero de tacto fino, pedúnculo largo, verde amarillento en la ins erción y rojo a medida que se une con el higo. Tienen fácil abscisión del pedúnculo y buena facilidad de pelado. Son bastante resistentes a las lluvias y al transporte, pero muy sensibles al desprendimiento de forma que al final de la maduración, bajo la higuera, en el suelo, se vislumbra una vistosa alfombra negra. Además, aguantan así mucho tiempo sin agriarse, ni pudrirse, por lo que es una variedad muy adecuada para cualquier tipo de ganado. Las hojas son mayoritariamente trilobadas, pentalobadas en menor proporción y pocas enteras; tienen unos márgenes serrados bastante marcados, escasa pilosidad en el envés y un ángulo peciolar obtuso. La variedad ALICANTINA NEGRA, como antes citábamos, parece ser originaria del término de Montuiri. El esqueje de la variedad madre de son Quartera, nos lo proporcionó el propietario de la finca, desconociendo otro árbol de esta variedad.