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Monserrat Pons i Boscana
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SMN019IB
BEC DE PERDIU ( Tarragona.Cataluña - España)
Características del fruto
Longitud/Anchura
Peso
Consistencia
Desprendimiento
Sabor
Pulpa
Forma
Color de la piel
Grosor de la piel
Cavidad interna
Grietas
Costillas
Pedúnculo
Ostiolo/Escamas
Aprovechamiento
Maduración
Brevas
Higos
Características del arbol
Entorno
Vigorosidad
Rendimiento por arbol
Inicio brotación
Emisión de rebrotes
Yema apical
Sinonimias
Edad
Localidad
Lugar
Estado
Sistema de cultivo
Porte
Características de la hoja
Longitud/Anchura foliar
Núm. hojas por brote
Color
Fecha abscisión de hojas
Lóbulos
Número
Dientes
Márgenes
Descripción
La higuera está localizada en son Mut Nou, Llucmajor, plantada de estaca, de un árbol muy joven. El árbol tiene un buen desarrollo, con una elevada vigorosidad, ramaje alargado, de crecimientos anuales muy poco marcados, copa redondeada con un follaje bastante espeso. Es muy fructífero, tanto en la producción de brevas como de higos. Tanto las brevas como los higos son cucurbiformes, grandes y vistosos, simétricos, uniformes de dimensiones, con un pequeño porcentaje de frutos aparejados, así como de formaciones anormales. La piel es de color negro rojizo, ausente de agrietado o muy poco marcado, es delgada, de textura fina y más bien blanda. La pulpa es de color rojo, dulce; los aquenios son medianos de tamaño y de cantidad. Son de fácil desprendimiento y de mediana facilidad de pelado. Son medianamente resistentes al transporte, a la apertura del ostiolo y al desprendimiento y sensibles a las lluvias y rocíos. Las hojas son mayoritariamente trilobadas con pocas unilobadas, de márgenes ondulados poco marcados, y con un ángulo peciolar agudo. La variedad BEC DE PERDIU, es una variedad de reciente introducción al cultivo en las Islas, probablemente originaria de la zona de Tarragona, y su nombre probablemente se origina por la similitud del cuello del higo al del pico de la perdiz.