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Monserrat Pons i Boscana
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SMN042IB
BORDISSOT NEGRA RIMADA ( Sant Llorenç. Mallorca - España)
Características del fruto
Longitud/Anchura
Peso
Consistencia
Desprendimiento
Sabor
Pulpa
Forma
Color de la piel
Grosor de la piel
Cavidad interna
Grietas
Costillas
Pedúnculo
Ostiolo/Escamas
Aprovechamiento
Maduración
Brevas
Higos
Características del arbol
Entorno
Vigorosidad
Rendimiento por arbol
Inicio brotación
Emisión de rebrotes
Yema apical
Sinonimias
Verdeleta pintada (Sant Llorenç des Cardassar)
Edad
Localidad
Lugar
Estado
Sistema de cultivo
Porte
Características de la hoja
Longitud/Anchura foliar
Núm. hojas por brote
Color
Fecha abscisión de hojas
Lóbulos
Número
Dientes
Márgenes
Descripción
Variedad muy interesante y desconocida, y que tuvimos la suerte de descubrir con Pere Ginard, en Sant Llorenç des Cardassar a través de Pedro Santandreu i Ferrer, gran conocedor de las higueras de la comarca, campesino de arraigo y persona amante de todo el mundo que rodea al agro mallorquín. La higuera está localizada y cultivada en Sant Llorenç des Cardassar, envejecida, junto a una pared seca, dominando todo el valle que la rodea. El árbol logra un vigor más bien reducido, copa menuda y de forma redondeada, follaje mayoritariamente de hojas enteras, de márgenes casi ondulados, característica varietal, tal como la bordissot negra que la distingue de otras muchas. La productividad es baja por lo tanto resulta una variedad poco fructífera. Los higos son marcadamente urceolados. Al principio de la maduración tienen un color verdoso con rayas longitudinales verdes y amarillas que al madurar se vuelven más rojizas y al final, negras tal como la bordissot negra. Increíblemente a la vez tienen en las mismas ramas higos que no presentan rayado y maduran tal como una Bordissot negra y aún más algunos higos rayados, maduran en la madera verde y algunas negras, sobre la madera marrón-rojizo, característica de las higueras rayadas. Presentan frutos aparejados, y no formaciones anormales. Son simétricos en la forma y uniformes en las dimensiones. La piel es mediana de grosor, medio áspera, de consistencia dura. Se desprenden poco. Son resistentes a las lluvias, y menuda la gota de miel en el ostiolo. Las hojas cómo hemos dicho, son enteras y trilobadas, con poca pilosidad, y con el ángulo peciolar obtuso. Esta variedad BORDISSOT NEGRA RIMADA es originaria de Sant Llorenç des Cardassar, donde se la conoce como “Verdeleta pintada”, higuera única, sembrada seguramente como bordissot negra, y por mutación o por enfermedad, apareció el rayado en los higos, así que, como todos los descriptores de la higuera coinciden con la bordissot, hemos osado denominarla como bordissot negra rimada; una joya de higuera.