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SMN056IB
CARABASSETA ( Arta Mallorca - España)
Características del fruto
Longitud/Anchura
Peso
Consistencia
Desprendimiento
Sabor
Pulpa
Forma
Color de la piel
Grosor de la piel
Cavidad interna
Grietas
Costillas
Pedúnculo
Ostiolo/Escamas
Aprovechamiento
Maduración
Brevas
Higos
Características del arbol
Entorno
Vigorosidad
Rendimiento por arbol
Inicio brotación
Emisión de rebrotes
Yema apical
Sinonimias
Edad
Localidad
Lugar
Estado
Sistema de cultivo
Porte
Características de la hoja
Longitud/Anchura foliar
Núm. hojas por brote
Color
Fecha abscisión de hojas
Lóbulos
Número
Dientes
Márgenes
Descripción
Buscando la variedad en la zona más adecuada de prospección, su origen, Artà y Manacor, sin suerte, la pudimos localizar en la Marina de Llucmajor, en ses Comes, de Francisco Mir, otro entusiasta del agro mallorquín. El árbol aunque envejecido, presenta un buen estado para la prospección y posterior caracterización. El árbol es de un tamaño mediano, copa redondeada un poco irregular, de ramaje espeso y follaje denso, de producción mediana y de crecimiento anual reducido. Los higos tienen forma ovoidal, de color verde claro y viran a blanco amarillento al secarse. Son bastante simétricos y uniformes en las dimensiones, no presentan frutos aparejados. La pulpa es de color rojo blanquecino, es poco apreciada si es fresca, pero muy dulce y sabrosa cuando seca, los aquenios son numerosos, y medianos. La piel es gruesa, con pequeñas lenticelas blancas y el pedúnculo es casi inexistente. Son muy resistentes a las lluvias, al transporte y a la apertura del ostiolo. Presentan formaciones anormales, con higos de dos cuerpos, la superior de forma cónica y la inferior casi cilíndrica, característica muy similar en todos los árboles prospectados. Los higos, al madurar, comienzan el secado en el árbol, y no sólo no caen sino que se recolectan al cambiar al color más blanco, aunque medio secas, sin haber disminuido el volumen. Las hojas son trilobuladas y muy pocas enteras, de márgenes ondulados, marcados y ángulo peciolar agudo. La variedad CARABASSETA, es originaria de Son Servera, Artà y Manacor, lugares donde era muy cultivada y apreciada para los secaderos. Estelrich, en 1910, la localizó también en Campos, en el higueral de sa Barrala y también en Santa María; nombra una plantación importante de esta variedad en la finca Alcanada, en el puerto de Alcudia. Los higos secos de CARABASSETA fueron premiados con la medalla de oro en la Exposición Agrícola de Manacor de 1896, y eran una especialidad tan significativa que incluso se exportaron a Marsella (Francia). Se le atribuye el nombre a la forma, que recuerda una calabacita de las que se utilizaban como recipiente de vino. Ocasionalmente, se conoce a nivel local como CARABASSETA a la “Paratjal Rimada” debido a sus formas parecidas, a pesar de que entre ellas no existe relación alguna.