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Monserrat Pons i Boscana
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SMN118IB
DEL SEN JAUME GRAN ( Arta Mallorca - España)
Características del fruto
Longitud/Anchura
Peso
Consistencia
Desprendimiento
Sabor
Pulpa
Forma
Color de la piel
Grosor de la piel
Cavidad interna
Grietas
Costillas
Pedúnculo
Ostiolo/Escamas
Aprovechamiento
Maduración
Brevas
Higos
Características del arbol
Entorno
Vigorosidad
Rendimiento por arbol
Inicio brotación
Emisión de rebrotes
Yema apical
Sinonimias
Edad
Localidad
Lugar
Estado
Sistema de cultivo
Porte
Características de la hoja
Longitud/Anchura foliar
Núm. hojas por brote
Color
Fecha abscisión de hojas
Lóbulos
Número
Dientes
Márgenes
Descripción
La higuera está localizada en son Mut Nou, Llucmajor, aunque la procedencia del esqueje es de Artà, de donde es originaria. La higuera tiene un buen comportamiento y desarrollo, sobre todo en suelos fértiles y profundos, pero empeora notablemente en tierras pobres. Es de copa espesa y redondeada, produce una sola cosecha bastante abundante, escalonada y duradera, de higos bastante grandes y vistosos, cualidades que optimizan la recolección para el consumo en fresco y que la higuera sea una variedad digna de ser más extendida y cultivada. Los higos son urceolados, bastante aplastados y asimétricos, de color verdoso en la parte inferior y canela claro la superior, grandes y atractivos. La pulpa es de color rojo intenso, y de sabor excelente. La piel presenta un agrietado fino, gruesa y medio áspera al tacto. Tienen una buena facilidad de pelado pero una difícil abscisión del pedúnculo. Son muy resistentes a las lluvias y rocíos, al transporte y mediana a la apertura de ostiolo, y dependiendo de las condiciones climáticas tienen una mayor o menor susceptibilidad al desprendimiento. Las hojas son mayoritariamente trilobuladas con pocas enteras, márgenes dentados muy poco marcados, y con un ángulo peciolar agudo. La variedad DEL SEN JAUME GRAN, es originaria de Manacor y Artà, donde era conocida y cultivada hacia finales del siglo pasado, y el nombre proviene del antropónimo, Sen Jaume Gran, como tratamiento que se daba a los viejos trabajadores del campo mallorquín, sabios y expertos conocedores del mundo rural y agrícola.