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Monserrat Pons i Boscana
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SMN150IB
DOLÇA ( Santany, Mallorca - España)
Características del fruto
Longitud/Anchura
Peso
Consistencia
Desprendimiento
Sabor
Pulpa
Forma
Color de la piel
Grosor de la piel
Cavidad interna
Grietas
Costillas
Pedúnculo
Ostiolo/Escamas
Aprovechamiento
Maduración
Brevas
Higos
Características del arbol
Entorno
Vigorosidad
Rendimiento por arbol
Inicio brotación
Emisión de rebrotes
Yema apical
Sinonimias
Edad
Localidad
Lugar
Estado
Sistema de cultivo
Porte
Características de la hoja
Longitud/Anchura foliar
Núm. hojas por brote
Color
Fecha abscisión de hojas
Lóbulos
Número
Dientes
Márgenes
Descripción
La higuera está cultivada en son Mut Nou, muy joven, y la higuera madre está ubicada en Santanyí, en tierra árida de baja pluviometría; envejecida por el tiempo y sequías. El árbol tiene un desarrollo más bien mediano con una también mediana vigorosidad, ramaje extendido y alargado con un buen crecimiento anual de los brotes, follaje claro y copa deforme, presenta un período de cosecha mediano-bajo, y un rendimiento productivo considerable. Los higos son piriformes, simétricos en la forma y uniformes en las dimensiones, de color verde claro, ausentes de grietas, no presentan frutos aparejados y sí un bajo porcentaje de formaciones anormales. La epidermis es gruesa pero fina al tacto. La pulpa es de color anaranjado, jugosa y melosa, muy dulce, casi acaramelada, con poca cantidad de aquenios, medianos de tamaño. En muchas ocasiones presentan una gota de miel en el ostiolo. Tienen una buena abscisión del pedúnculo así como de facilidad de pelado. Son bastante resistentes a las lluvias y a los rocios, al transporte, y a la apertura del ostiolo pero muy susceptibles al desprendimiento. Las hojas son mayoritariamente pentalobadas, con menos trilobuladas y pocas de un solo lóbulo, de márgenes serrados bastante marcados, y con un ángulo peciolar agudo. La variedad DOLÇA, citada en el Diccionario Catalán-Valenciano-Balear, es tan poco conocida y cultivada que casi se puede considerar como desaparecida en los lugares donde era cultivada.