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Monserrat Pons i Boscana
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SMN191IB
MORRO DE BOU ( Arta Mallorca - España)
Características del fruto
Longitud/Anchura
Peso
Consistencia
Desprendimiento
Sabor
Pulpa
Forma
Color de la piel
Grosor de la piel
Cavidad interna
Grietas
Costillas
Pedúnculo
Ostiolo/Escamas
Aprovechamiento
Maduración
Brevas
Higos
Características del arbol
Entorno
Vigorosidad
Rendimiento por arbol
Inicio brotación
Emisión de rebrotes
Yema apical
Sinonimias
Edad
Localidad
Lugar
Estado
Sistema de cultivo
Porte
Características de la hoja
Longitud/Anchura foliar
Núm. hojas por brote
Color
Fecha abscisión de hojas
Lóbulos
Número
Dientes
Márgenes
Descripción
La higuera está localizada en son Mut Nou, y la higuera madre está cultivada en la zona de Artá, a pesar de que es poco conocida. El árbol es de vigor mediano, de buen desarrollo, ramaje denso y follaje apretado, copa ancha y redondeada. Es una variedad tardía puesto que acaba la cosecha muy entrado el invierno; de productividad mediana, pero de higos muy grandes, vistosos y muy sabrosos. Los higos son urceolados, y algunos más bien aperados, muy grandes. Son simétricos en la forma y variables en las dimensiones. La epidermis es de una coloración bastante variable donde el verde y el morado se combinan en diferentes proporciones. Presentan un rayado vistoso de grandes grietas tanto reticulares como longitudinales, delgadas de grosor y duras, de textura muy poco o nada áspera. Presentan un muy bajo porcentaje de frutos aparejados y no presentan formaciones anormales. La pulpa es de color rojo oscuro, de sabor agradable y con un grado óptimo de dulzura, aquenios pocos y medios de tamaño. Tienen una difícil abscisión del pedúnculo y mucha facilidad de pelado. Son sensibles a las lluvias, incluso a la humedad, bastante resistentes al transporte, muy resistentes a la apertura del ostiolo y con poca susceptibilidad al desprendimiento. Las hojas son mayoritariamente trilobadas, con menos pentalobadas y muy pocas unilobadas, márgenes ondulados ligeros, escasa pilosidad en el envés y con un ángulo peciolar cóncavo. La variedad MORRO DE BOU, debe su nombre al agrietado tan característico y asimilado al apéndice del buey. Citada como variedad en el tomo quinto de la Gran Enciclopedia de Mallorca.