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Monserrat Pons i Boscana
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Son Mut Nou
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SMN200IB
PÈL DE BOU ( Islas Baleares - España)
Características del fruto
Longitud/Anchura
Peso
Consistencia
Desprendimiento
Sabor
Pulpa
Forma
Color de la piel
Grosor de la piel
Cavidad interna
Grietas
Costillas
Pedúnculo
Ostiolo/Escamas
Aprovechamiento
Maduración
Brevas
Higos
Características del arbol
Entorno
Vigorosidad
Rendimiento por arbol
Inicio brotación
Emisión de rebrotes
Yema apical
Sinonimias
Forastera (Lloret), de la Penya
Edad
Localidad
Lugar
Estado
Sistema de cultivo
Porte
Características de la hoja
Longitud/Anchura foliar
Núm. hojas por brote
Color
Fecha abscisión de hojas
Lóbulos
Número
Dientes
Márgenes
Descripción
La higuera está localizada en son Mut Nou, Llucmajor, y la higuera madre está cultivada en Míner, de Josep Sacarès i Mulet. El árbol tiene un desarrollo mediano, muy denso de follaje, con crecimientos anuales cortos pero muy vigorosos, copa deforme, fácil de distinguir por la coloración de la cosecha que madura sobre la higuera donde destaca por el enrojecimiento de la mitad inferior de los higos, además es de doble cosecha, aunque la primera de brevas sea más bien escasa y la segunda de higos, es más prolífica, con un período de cosecha mediano y alta productividad. Las brevas y los higos son de forma piriforme, de un color más bien terroso difuso; se distinguen por poseer un pedúnculo variable que puede alargarse bastante. Son simétricos de forma y variables en las dimensiones, tienen un considerable número de frutos aparejados y algunas formaciones anormales. La epidermis es delgada, pero de textura muy áspera, de gran pilosidad, observable a simple vista. La pulpa es de color marrón no muy dulce, de consistencia blanda, aquenios muchos y pequeños. Presentan una muy difícil abscisión del pedúnculo y mediana facilidad de pelado. Son muy susceptibles al transporte y al agriado, resistentes a las lluvias y a la apertura del ostiolo. Los higos maduran rápidamente, pero les cuesta mucho desprenderse de la higuera. Las hojas son mayoritariamente trilobadas con pocas pentalobadas y algunas unilobadas, de márgenes serrados, poco recortados, pilosidad apreciable en el envés y con un ángulo peciolar agudo. La variedad PEL DE BOU, se denomina así por la pilosidad muy marcada en los higos como en la piel del buey.