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Monserrat Pons i Boscana
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SMN207IB
PORQUENCA NEGRA ( Felanitx. Mallorca - España)
Características del fruto
Longitud/Anchura
Peso
Consistencia
Desprendimiento
Sabor
Pulpa
Forma
Color de la piel
Grosor de la piel
Cavidad interna
Grietas
Costillas
Pedúnculo
Ostiolo/Escamas
Aprovechamiento
Maduración
Brevas
Higos
Características del arbol
Entorno
Vigorosidad
Rendimiento por arbol
Inicio brotación
Emisión de rebrotes
Yema apical
Sinonimias
Porquenya negra
Edad
Localidad
Lugar
Estado
Sistema de cultivo
Porte
Características de la hoja
Longitud/Anchura foliar
Núm. hojas por brote
Color
Fecha abscisión de hojas
Lóbulos
Número
Dientes
Márgenes
Descripción
La higuera está localizada en son Maimó, Felanitx, aunque muy envejecida y falta de poda, casi arbustiva, pero presenta todos los descriptores de la variedad, en condiciones idóneas. Es una de las variedades más tempranas, madura a principios de agosto, por eso tradicionalmente la consumía el ganado, sin secar, cuando no había madurado todavía ninguna otra variedad. El árbol es de vigor mediano, de ramaje claro y alargado, y de copa redondeada, irregular, muy apretada de follaje, de crecimiento anual corto, de un rendimiento por árbol bastante elevado y sobre todo un largo período de cosecha. Los higos son urceolados, un poco redondeados, grandes, de color negro intenso, no presentan formaciones anormales ni frutos aparejados, son uniformes de dimensiones y simétricos de forma, pedúnculo variable, rojizo. La epidermis es delgada de textura medio áspera, sin grietas. La pulpa es de color rojo pálido, de sabor insípido, poco dulce, muchos aquenios, medianos. Tienen una fácil abscisión del pedúnculo y mucha facilidad de pelado. Son de resistencia mediana a las lluvias y rocíos y al transporte, de consistencia mediana y susceptibles a la apertura del ostiolo, y con poca facilidad de desprendimiento. Las hojas son mayoritariamente trilobadas, y unilobadas en menor proporción, de márgenes serrados, poco marcados, abundante pilosidad en el envés y con un ángulo peciolar obtuso. La variedad PORQUENCA NEGRA, es originaria de Felanitx, cultivada en toda la comarca, y debe su nombre a su escasa calidad y a su color.