Monserrat Pons i Boscana

Características del fruto

Longitud/Anchura

Peso

Consistencia

Desprendimiento

Sabor

Pulpa

Forma

Color de la piel

Grosor de la piel

Cavidad interna

Grietas

Costillas

Pedúnculo

Ostiolo/Escamas

Aprovechamiento

Maduración

Brevas

Higos

Características del arbol

Entorno

Vigorosidad

Rendimiento por arbol

Inicio brotación

Emisión de rebrotes

Yema apical

Sinonimias

Francesa (Menorca), verdaleta

Edad

Localidad

Lugar

Estado

Sistema de cultivo

Porte

Características de la hoja

Longitud/Anchura foliar

Núm. hojas por brote

Color

Fecha abscisión de hojas

Lóbulos

Número

Dientes

Márgenes

Descripción

La higuera está localizada en son Saleta, en el término de Llucmajor, de Antònia Boscana i Obrador, cultivada entre árboles frutales, en el valle de es Puig de ses Bruixes, al lado del macizo de Randa.

Esta variedad se encuentra con bastante facilidad por el agro de las Islas. Adquiere un porte considerable en tierras fértiles y profundas. En tierras menos substanciosas el árbol se desarrolla más poco y los higos son más pequeños, de aquí el sinónimo de Verdaleta, que no es más que la misma variedad, pero de higos mucho menores que la Verdal. El árbol es de elevada vigorosidad, su ramaje, de tendencia vertical al principio, pronto va tumbándose hasta tocar el suelo, de ramas delgadas y claras, copa ovoide, de follaje espeso de color verde muy oscuro. Otra notoriedad de la variedad es la emisión de rebrotes en cantidad considerable. Es bastante prolífica y presenta un periodo de cosecha mediano, pero casi solo se emplea para los secaderos. En años favorables madura brevas, no con mucha frecuencia, ni en mucha cantidad.
Los higos son urceolados, medianos de tamaño, presentan un color verde oscuro, infrecuente en variedades maduras, con un denso agrietado reticular marrón muy claro. Son uniformes en las dimensiones, pero son asimétricos en la forma. La epidermis es de textura áspera y de grosor mediano, la pulpa es de color rojo rosado y de sabor poco dulce, diríamos que acido, peculiar en todas las verdales. Los aquenios son muy numerosos en cantidad, pequeños en tamaño. Presentan frutos aparejados en un alto porcentaje, pero no formaciones anormales. Tienen una muy difícil abscisión del pedúnculo y poca facilidad de pelado. Son de baja resistencia al transporte, y en cuanto a la maduración, presenta unas peculiaridades irrepetibles en ninguna otra variedad, así, son muy sensibles a las lluvias y cualquier llovizna o simplemente rocío hace que estallen por el poro distal, y se abren de forma espectacular dejando gran parte de la pulpa al descubierto, aun antes de madurar, y por otro lado, la parte que queda de la cosecha no abierta se va secando y permanece en el árbol, y no caen. Incluso al año siguiente se pueden encontrar higos secos, ennegrecidos en el árbol sin haber caído. Otro descriptor característico es que solamente poseen hojas trilobadas, de color verde intenso, de márgenes serrados, poco recortados, de poca pilosidad en el envés, y con un ángulo peciolar agudo.

La variedad VERDAL, es muy conocida y cultivada en todas las Islas, denominada así por su color verde intenso, muy característico.

VERDAL ( Islas Baleares - España)

Características del fruto

Características del arbol

Características de la hoja

Descripción